荷兰豆一般有消炎杀菌和减肥等功效。
1、消炎杀菌:
荷兰豆不同于普通蔬菜,含有大量的植物凝固剂和赤霉素。这些物质具有很强的杀菌和消炎作用,并能增强新陈代谢能力。因此,如果体内有一些疾病或细菌炎症,可以通过食用荷兰豆来改善,荷兰豆在抗炎和杀菌方面的作用仍然相对显著。
2、减肥:
荷兰豆子的营养成分比较全面,虽然营养丰富,但热量很低,可以抑制体内脂肪。因此吃荷兰豆减肥绝对是一个理想的选择。荷兰豆中的大豆蛋白很容易被人体消化,还可以保护皮肤。所以如果注重减肥和美容,可以选择吃一些荷兰豆。建议肾功能不全者谨慎食用,只有完全煮熟后才能吃。