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黑豆和黑小豆一样吗

2023-02-14 09:05:2839健康网

黑豆和黑小豆通常是一样的食物。

黑豆是一种具有滋养肾脏的食品,人的肾是血液的主要来源,如果肾脏被滋润了,那么人体内的血液就会充沛。因此,经常食用黑豆能够滋润肾,保持肾的正常运作。黑豆富含丰富的食物纤维及寡糖,能促进肠胃的消化。能有效地清除身体中的胀气,有效地清除体内的毒素,促进肠道蠕动。还可以通过调整肠道的微生态环境来改善人体的肠道微生物,黑豆富含维生素 E、花青素、异黄酮等,具有清除自由基、提高机体的抗氧化能力。黑豆能增加人体的免疫功能,还能增加人体的免疫功能。

建议痛风患者、消化不良者不宜过多食用,甲状腺疾病者慎用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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