黑米南瓜一般可以煮在一起。
黑米南瓜粥中含有一些甘露醇,也含有大量的碳水化合物。这些成分进入人体后,可以加快大便的排出,减少便秘的发生,对结肠癌也有明显的预防作用。此外黑米南瓜粥对人体肝脏疾病和高血压也有预防作用,能温中益气,调理脾胃,增进人体健康。黑米南瓜中含有天然黄酮类物质,这种物质是改善血管健康的重要成分,可以增加血管的弹性,减少血管破裂出血的症状。同时这种粥还可以抗菌、消炎,抑制癌细胞的形成,预防癌症的发生。此外黑米南瓜粥还有营养心肌的作用,可以减少心肌耗氧量,减少心肌无力的发生。
建议适量食用南瓜,热病患者不宜食用南瓜。