黑芝麻和虾皮的功效通常有降低血压、美容养颜、抗氧化等。
1、黑芝麻的功效:
高血压患者需要补充大量的钾,钾可以促进钠进入人体后的排出。所以,通过饮食补充钾很重要。黑芝麻富含钾,但钠的含量很少,多吃黑芝麻对控制血压和保持心脏健康有很好的作用。为了有效延缓皮肤衰老,减少体内自由基的产生,清除衰老代谢产物,食用黑芝麻是很有效的方法。黑芝麻富含维生素E,维生素E是一种很好的抗氧化剂,所以黑芝麻是保湿、美肤的食材。
2、虾皮的功效:
虾青素也是虾皮中的重要营养成分,有很强的抗氧化作用。除了显著延长低密度脂蛋白氧化滞后时间、保护心脏外。虾皮还能增强免疫力、预防糖尿病、预防高血压。食用虾皮也可以保护肝脏、降低不孕风险、抗癌防癌。建议慢性肠炎、胃炎等疾病患者,以及便溏者,需要谨慎食用黑芝麻。虾皮不要和浓茶一起食用,会对消化不利,也不要和黄豆一起吃,会影响钙的消化吸收。
黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质,营养丰富,口感也很好。秋季天气干燥,不妨用黑豆和黑芝麻打一杯热腾腾的豆浆,营养又润肤!