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饺子里的木耳会不会中毒

2023-05-21 09:05:5439健康网

饺子里的木耳通常不会中毒。

木耳是一种常见的食物,含有较多的营养成分。以黑木耳为例,每100克黑木耳干通常含有265千卡能量、12.1克蛋白质、65.6克碳水化合物和29.9克粗纤维。此外,还含有钙、钾、磷、铁和维生素E。平时适当吃些木耳饺子馅可以为身体提供多种营养,有益健康并不会引起中毒。然而,如果对木耳过敏,应该避免吃木耳饺子馅,以免引起过敏反应,影响健康。此外,建议控制木耳饺子馅的量,不要吃太多,以免增加胃肠道负担而导致消化不良。

建议平时注意营养均衡,不要偏袒挑剔,还要避免暴饮暴食,这样对健康更有利。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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