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饺子脂肪含量高吗

2023-04-23 09:05:5439健康网

饺子通常情况下脂肪含量很高。

饺子是一种碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量高于大米的食品。热量几乎是大米的两倍。可以在减肥期间用作主食。大多数北方饺子都含有30%以上的脂肪。因为馅料中的肉通常是三份脂肪和七份饱和,并且添加了大量食用油。油的热度很高,所以饺子的热度也很高。一个普通的饺子有450到500千卡,相当于成年人每日能量摄入的1/3到1/4。换句话说,美味的饺子也应该受到控制。此外,一项调查显示,大多数北方饺子的脂肪含量超过30%。因此,建议包饺子的最佳方法是在不挤压果汁的情况下将一份肉与三份生蔬菜搭配,并减少油和盐的含量,这是减少卡路里的关键。

建议平时注意饮食清淡,避免接触高热量,油腻的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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