生胡萝卜吃多了会怎么样

生吃胡萝卜一般会保护视力、降糖降脂、降血压或防癌抗癌等功效。

1、保护视力：

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以促进眼睛的感光色素的产生，还可以防止夜盲症的发生，增强眼睛的颜色辨别能力。

2、降糖降脂：

胡萝卜具有降血糖的功效，是糖尿病患者的理想食物。

3、降血压：

胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，可以起到降血压的效果，还能预防血管硬化，还能降低胆固醇。患有高血压的人喝了胡萝卜汁之后，可以起到降血压的效果。

4、防癌抗癌：

胡萝卜富含维生素 A，能够防止上皮细胞发生癌变。同时，胡萝卜中还含有丰富的木质素，能够增强人体内的吞噬细胞活性，从而起到清除癌细胞的作用。建议在生活中饮食要营养均衡。