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瘦肉汤可以天天喝吗

2023-01-21 09:06:5839健康网

瘦肉汤可以天天喝。

瘦肉汤是指用猪里脊做成的汤,其中猪肉味道甜、咸、平。瘦肉汤中的猪肉可以滋补肝阴,滋润皮肤,缓解便秘,解渴。适用于肺结核、干咳、冬季干咳等。瘦肉汤能进入肾经补肾,有助于改善肾虚、乏力、营养不良等疾病。瘦肉汤还可以改善优质蛋白质、脂肪酸、铁,促进人体对铁的吸收。因此,瘦肉汤具有补肾养血的功效。瘦肉汤中的猪肉能促进体液分泌,促进胃肠蠕动,具有健脾开胃、补中益气的作用。适用于口渴消瘦、病后体弱、产后血虚、营养不良、阴虚气虚者。

在食用时应注意适量,同时搭配一些其他的绿色蔬菜,有利于消化。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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