土豆丝放24小时后还能吃吗

土豆丝放24小时后一般不建议再吃。

土豆丝是以切好的土豆为主要食材的家常菜品，其中土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钾、磷、铁等营养成分，适量食用土豆丝有助于补充机体所需营养。一般情况下，土豆丝是放置在冰箱内储存，保存时间越长越好，在24小时内一般还是可以吃的。但如果是放置在常温下储存，一般超过24小时不建议再食用，因为土豆丝中可能会出现细菌滋生，导致发生变质，如果食用后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

另外，建议患者在日常生活中要注意食物并没有治疗疾病的作用，如果身体出现任何不适症状，要及时到医院就诊治疗，以免延误病情。此外，在日常生活中患者还需要注意饮食卫生，要将切好的土豆丝及时放置在冰箱内，尽快食用或者处理完后再放置在常温下，以免导致细菌滋生。