鱼子酱的功效为美容养颜、改善疲劳等。可以直接食用。
鱼子酱主要指鱼卵制作而成的一种食品,营养价值非常丰富,功效也比较广泛。从营养学的角度来讲,鱼子酱中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和丰富的维生素b族。不但可以改善视疲劳、营养神经还可以美白皮肤,对于皮肤干燥、眼干眼涩也有很好的辅助治疗作用。可以促进消化道内消化液的分泌,增进食欲。
建议平时多喝水,多吃新鲜的蔬菜水果,避免吃辛辣刺激性食物。适当锻炼身体,提高机体免疫力。保证充足的睡眠时间,不劳累不熬夜。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。