鱼子酱什么功效

鱼子酱有补充蛋白质、保健、稀释色素、抗衰老、美容的功效。

鱼子酱是一种由鱼卵制成的酱汁，营养丰富，含有更多的蛋白质、氨基酸、胆固醇和维生素。能起到美容，补充蛋白质，增强体质的作用。鱼子酱富含维生素C和维生素E，可以淡化斑点，促进身体新陈代谢，延缓衰老。鱼子酱有很多功效，如解酒、保肝、镇静神经等。因为还含有多种营养成分，所以有很好的治疗效果。鱼子酱富含卵磷脂，能促进脑细胞的生长发育。适合老年人、儿童和成年人。

建议高血压患者尽量避免过多食用，可能会导致血脂升高，加速动脉粥样硬化。