吃炸豆腐可能会发胖。
吃适量少油煮的豆腐不会发胖,吃油炸豆腐可能会发胖。豆腐是一种常见的豆制品,营养价值高,脂肪含量低,能量低。因此,在日常生活中适当饮食基本不会导致体重增加。如果是炸豆腐,热量会增加,如果经常吃很多,会更容易发胖。豆腐富含蛋白质和钙,以及许多其他微量元素。平时经常吃可以补充身体的营养,有益健康。尽量避免炸豆腐。烹饪时不要添加过多的糖、盐和油,以防止摄入过多的能量,这不利于患者体重控制。
建议患者多吃清淡的饮食,不要吃太多油腻的食物。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。