什么食物含锌最多

富含动物蛋白的食物、贝类、植物性食物等食物含锌最多。

1、富含动物蛋白的食物：

主要有瘦肉、鱼、肾、肝等食材，其中锌含量丰富。缺锌的人可以通过吃以上食物来补充。

2、贝类食物：

贝类食物含锌量也高，如蛤蜊等。都富含锌。但需要注意的是，对甲壳类过敏的人应避免食用。

3、植物性食物：

主要包括小米、花生、豆类、大白菜、萝卜等。每100克植物性食物中含有约1毫克锌。因为富含动物蛋白的食物和甲壳类食物的嘌呤含量也较高，缺锌的人也要适当吃植物性食物来平衡饮食，避免嘌呤摄入过多对身体健康的影响。建议加用补锌药物可导致锌元素过量，对免疫系统、铁、铜和胆固醇等代谢产生不良影响，因此要注意适度补锌。