炒米煮稀饭的功效与作用

炒米煮稀饭一般具有保护胃黏膜、养胃等功效与作用。

炒米可以用来煮粥，对人体有很大的好处，可以帮助人体更好的消化，尤其是孕妇、肠胃不好、肠胃不好的人吃，不仅营养价值高，而且还不会对胃造成伤害，还可以保护消化道黏膜，养胃。此外，患有糖尿病的人可以吃炒米煮稀饭，但是不能多吃，否则会影响血糖。当然，炒米煮稀饭对血糖的影响程度与米饭的浓度有关，粥的黏稠程度越高，对血糖的影响也就越大，另外，粥中的卡路里含量高，会导致血糖升高。

经常食用炒米饭、煮稀饭，可以起到开胃的效果，而且对人体也有一定的补充水分，是一种很好的养生食品。