高血压是否能吃鹌鹑蛋,需要根据患者的情况具体分析。
鹌鹑蛋不会影响到血压,也不会影响到降压药物的效果。鹌鹑蛋的主要营养成分是脂肪和氨基酸,对身体有一定的好处,高血压患者血脂正常,鹌鹑蛋一天可以吃2到3个。如果高血压患者合并有高脂血症或伴有严重的动脉硬化性疾病,例如冠心病、脑梗死等情况。那么鹌鹑蛋尽量少吃,并且在烹饪时尽量水煮鹌鹑蛋,煎或油炸会使脂肪摄入过多,对高脂血症、动脉硬化等疾病不利。
建议患者少吃动物内脏、肥肉、油炸烧烤这类食物,要戒烟戒酒,坚持锻炼,保持心情愉悦。