血脂高患者一般可以吃芹菜、黄瓜和茄子等蔬菜。
1、芹菜:富含维生素,一种粗纤维蔬菜。能促进肠道蠕动,缓解便秘,润肠通便。芹菜中还含有丰富的钾,有助于降低血液中的钠离子,对防治高血压有很好的作用。2 、黄瓜:含有大量的维生素和矿物质,还有纤维素,能促进肠道蠕动。能降低胆固醇,有助于降低血脂。3 、茄子:含有丰富的营养物质,尤其是维生素P,能改善微血管弹性。改善微循环,降低胆固醇,因此对预防心脑血管疾病有很大的营养价值。
建议适量进食,避免辛辣刺激性食物,多吃新鲜蔬果。