草莓的营养价值与功效有哪些

草莓的营养价值较高，含有丰富的维生素、矿物质，具有补充营养物质、促进消化、保护视力等功效。

1、补充营养物质

草莓是一种营养价值较高的水果，其含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。

2、促进消化

草莓中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用草莓可以帮助缓解便秘，还可以促进肠道内的有益菌生长，有利于调节肠道菌群。

3、保护视力

草莓中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，有利于改善视力，还可以缓解眼部疲劳，对眼睛有一定的保护作用。

除此之外，草莓还具有改善皮肤状态、增强免疫力等功效。日常生活中，建议患者适量食用草莓，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。