苦荞茶的功效与作用有哪些？

苦荞茶具有降血糖、保护肝脏和促进身体发育等功效和作用，适当饮用对身体有益。

1、降血糖：

苦荞茶可以降低血糖，苦荞茶含有大量黄酮类化合物，可以恢复胰岛细胞，降低血清胆固醇和血糖，有效治疗糖尿病。

2、保护肝脏：

适当饮用一些苦荞茶也可以保护肝脏，因为苦荞茶中含有一些黄酮类化合物，对肝硬化引起的脂肪肝和慢性肝炎引起的肝损伤起到一定的疗效。

3、促进身体发育：

苦荞茶含有脂肪酸和天然氨基酸，对患者的生长发育比较有益，能起到较好的促进生长发育的作用。患者需要注意根据自身情况来选择饮用苦荞茶，以免饮用后出现不良症状，从而危害身体健康。