白果怎么吃？

白果可以煎汤内服或捣汁内服。

不过，因为白果含有氢氰酸，易引起中毒，因此白果最好炒熟后吃或制成蜜饯吃，并且不宜过量吃。入药时捣汁内服的用量亦不可过量。现代医学研究表明，5岁以下的儿童不建议吃白果，5岁以上的人食用炒熟的白果一般不建议多吃，最好去掉绿色的中心胚再吃，避免中毒。中医认为，白果味甘、苦、涩，性平，有小毒。具有敛肺定喘、止带利尿、解酒、降痰、杀虫等功效。主要用于辅佐医治痰多咳嗽、带下白浊、遗尿尿频等病症。生用和熟用的成效有所不同，应辨证应用。白果除了能够内服，也能够外用，外用时能够捣烂敷于患处。或切片涂于患处，用于辅佐医治皮肤皲裂、癣疮。

建议不要过多地食用。