加冰糖的红茶仍然是食物,对治疗疾病没有任何健康益处。
红茶属于全发酵茶,发酵过程的实质是使茶叶中原有的无色多酚在多酚氧化酶的作用下形成红色的氧化聚合物红茶色素,这就是为什么红茶的茶叶和茶汤为红色。茶叶中的咖啡因易溶于水,是形成茶味的重要物质,现代科学研究结果表明,茶生物碱对中枢神经系统、心血管系统等生理活动有显著影响。日常饮食、科学研究中的生物碱不同,也就是喝红茶能不能达到和实验一样的效果还不能确定。
平时应该适当加强锻炼提高体质,规律生活防止过度疲劳。