牛蒡的功效是什么

牛蒡一般有抗氧化、利尿和清痰等功效。

1、抗氧化：

牛蒡中含有多种抗氧化剂，如槲皮素、酚酸等，都是具有抗氧化能力的抗氧化剂。牛蒡做成茶后，这些营养物质会转移到牛蒡茶中，可以保护身体免受自由基的伤害，所以经常喝牛蒡茶的好处就是抗氧化防癌。

2、利尿：

喝牛蒡茶可以改善尿液排泄，排毒净化血液，对肝脏、淋巴系统、肾脏都有好处。牛蒡茶不仅能利尿，还能促进排汗，能排除体内一切毒素。牛蒡茶还具有消炎作用，喝牛蒡茶可以缓解关节疼痛。

3、清痰：

牛蒡茶可以稀释痰液，对感冒咳嗽有极好的缓解作用。如果是感冒或者类似流感的感冒，会导致咳嗽、痰多，饮用牛蒡茶可以缓解。牛蒡茶还可以去屑，其中的植物甾醇有利于头发生长，喝牛蒡茶可以促进头发生长。建议适量食用，经期女性不宜食用。