橄榄油主要有什么功效和作用

橄榄油的功效与作用是补充营养、促进消化、预防贫血等。

1、补充营养

橄榄油中含有不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养。

2、促进消化

橄榄油中含有丰富的油酸，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上还可以缓解便秘的情况。

3、预防贫血

橄榄油中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进体内血红蛋白的合成，一定程度上可以预防贫血。

除此之外，还有促进大脑发育、预防心脑血管疾病等功效与作用。建议适量食用，避免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议立即就医治疗。