菠菜跟虾可以一起煮粥吗

菠菜和虾可以一起煮粥。

因为虾富含蛋白质等营养成分，虽然菠菜中所含的草酸可以与虾形成一定的反应，但只要菠菜在水中煮沸，菠菜中的草酸就会减少，可以与虾一起食用。还因为虾和菠菜富含维生素和蛋白质，对身体有一定帮助。在饮食上，还应多吃蔬菜和水果，注意海鲜和蔬菜的结合，并注意补充体内的维生素和钙。煮粥前先把菠菜烫一下，虾含有高含量的钙镁元素，菠菜含有大量的草酸。当一起煮粥时，草酸可能会与钙镁元素形成草酸钙和草酸镁沉淀，降低虾的营养价值。但菠菜经过热烫后，菠菜中的大部分草酸会溶解在水中，然后用菠菜和虾煮粥就可以安全食用。

建议可以适量食用，不要吃太多，不要吃辛辣刺激性食物。