吃荠菜对身体有什么副作用

吃荠菜会使皮肤变黄，形成结石，缺钙，并引起肠胃不适。

1、皮肤发黄：

每100克荠菜中含有2590微克胡萝卜素。如果吃了太多的胡萝卜素，将不会被消耗，导致积累在体内，会积聚在脸颊、鼻尖、手掌、四肢、眼睛和其他部位，导致皮肤变黄。

2、结石形成与缺钙：

含较多草酸，饭后可与钙结合。如果吃得太多，很容易形成草酸钙结石的症状；此外，长期吃太多的荠菜引起的钙流失很容易导致患者手足痉挛和佝偻病。

3、肠胃不适：

荠菜是凉的，过量食用也会引起肠胃感冒，引起肠胃不适，如腹痛、腹泻、消化不良等。芥末不能生吃，通常在腌制后食用。腌制的芥末含有大量的盐，因此不适合多吃，以避免摄入过多的盐，这将导致高血压，尤其是对于患有高血压等心血管疾病的人。