苦瓜胡萝卜汁一般是晚上喝比较好,通常有清热解暑、降血糖和减肥等功效。
1、清热解暑:
清热解暑是胡萝卜苦瓜汁的重要功效,因为苦瓜是一种凉爽的蔬菜,有很强的清热解毒作用。
2、降血糖:
胡萝卜苦瓜汁是一种特别适合糖尿病患者的健康饮料,这种饮料的含糖量特别低。同时还有一些天然物质可以促进胰岛素分泌,糖尿病患者饮酒后可迅速降低血糖,预防糖尿病并发症的发生。
3、减肥:
其中的苦瓜和胡萝卜素可以加速脂肪在人体内的燃烧,减少脂肪的沉积,经常食用可以起到减肥的作用。此外胡萝卜和苦瓜汁中含有许多营养成分,可以提高人体细胞的免疫能力,减少癌细胞的形成,对预防癌症大有裨益。建议钙含量高的食物不应与苦瓜放在一起,也不应因胃寒而食用苦瓜等。
营养学家都建议,要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素,最好是熟吃,而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃,可以起到润肠通便、排毒的作用。