老年人吃粗粮太多有什么影响

老年人吃粗粮太多通常会有降低营养吸收效率、胃肠道疾病风险增加等影响。

1、降低营养吸收效率：

人的健康离不开日常饮食，如果能适当而正确地吃粗粮，确实可以为身体补充某些营养。但是一味吃太多的粗粮会使营养成分不能更好地被身体吸收，从而降低吸收效率，特别是微量元素和蛋白质的吸收将受到很大影响。

2、胃肠道疾病风险增加：

老年人认为粗粮符合清淡饮食的要求，也可以帮助保持健康，但一味吃大量粗粮会增加患胃肠疾病的风险。主要原因是粗粮中含有大量膳食纤维，正确恰当地服用可以帮助胃肠蠕动，促进体内毒素的清除。相反，盲目食用大量粗粮会进一步加重肠胃负担，甚至损害胃黏膜，患胃肠道疾病的可能性将长期增加。老年人容易便秘、心脑血管疾病、糖尿病等，建议每天吃100克左右粗粮，但瘦弱、营养不良和消化不良的老年人应该少吃。