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什么人不宜吃大黄米

2022-09-01 15:12:3339健康网

老年人和小孩以及贫血人群不宜吃大黄米。

1、老年人和小孩:

一般老年人和小孩不适合吃大黄米,大黄米是一种富含膳食纤维的粗粮,老年人消化功能已经减退,而小孩消化功能比较弱,吃大黄米后比较难消化,很可能增加胃肠道的负担,影响营养物质吸收和利用,不利于身体健康。

2、贫血人群:

大黄米中含有大量草酸,贫血人群不适合吃,因为草酸可能会抑制铁元素吸收,影响血红蛋白合成,导致人体造血功能下降,很容易加重贫血病情。建议正常人群可经常食用大黄米,因为大黄米具有健脾开胃、清热去火、润肠通便、宁心安神等功效,可以预防一些不适症状的出现。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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