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葡萄籽嚼碎直接吃好吗

2023-02-11 05:13:4539健康网

葡萄籽嚼碎直接吃一般不好。

未经处理的葡萄籽相对较大且坚硬,直接食用可能会在进入患者体内的过程中对食管黏膜和胃肠黏膜造成损害,也会加重胃肠道的消化功能,使身体难以消化。若直接食用葡萄籽,其中的营养成分不容易被身体吸收,建议将完整的葡萄挤压成汁,以避免葡萄籽对食管黏膜和胃肠黏膜的损伤,使其中的营养更容易吸收。也可以选择将葡萄籽烘干磨成粉末饮用,或将其制成葡萄籽油食用,不会影响葡萄籽的营养成分,可以根据意愿选择一种更合适的饮食方式。

应避免一次性吃太多,以免引起不适。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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