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吃菠萝和虾会不会中毒

2023-03-17 05:12:4539健康网

吃菠萝和虾一般会中毒。

菠萝富含维生素、营养素和矿物质,以及胡萝卜素和膳食纤维,可以补充身体营养,促进胃肠蠕动,改善便秘等症状。虾富含水、蛋白质和脂肪等微量元素,具有较高的营养价值。然而虾含有砷,而菠萝含有大量维生素C。当微量元素砷与维生素C相遇时,可能会导致身体中毒和不适。此外同时食用这两种食物会破坏体内的营养,影响身体对营养的吸收。因此在吃海鲜时,应避免与含维生素的食物一起吃,以避免消化不良、胃胀、胃痛等症状。

建议日常饮食应科学合理,不要挑食,养成良好的饮食习惯。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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