白茶的功效与作用有抵抗肿瘤、保护心血管系统。白茶的功效与作用如下所示:
第一、抗肿瘤,一些流行病学调查资料表明,白茶具有一定的抗癌作用,能抗氧化,清除自由基,抑制致癌物的形成,增强人体免疫功能,间接杀死肿瘤细胞,抑制致癌物与人体DNA的共价结合。
第二、保护心血管系统,白茶中的咖啡因和儿茶素能舒张血管,增加血管的有效直径,使血管松弛,也能降低血压。
第三、调节血糖,白茶中含有茶多糖、二苯胺、儿茶素等降血糖成分。
在日常生活中,不要喝隔夜的白茶,以免引起腹泻。