方便面过期多久不能吃

方便面过期几天就不能吃了。

方便面几天后就不能吃了。首先，方便面是油炸食品。油炸食品中的油含量相对较高。过期后，油会被氧化形成一些有害的油脂氧化物。其次，方便面中添加了一些防腐剂，这只能确保食品在保质期内不会变质。但是方便面保质期过后会变质，可能会产生一些霉菌。食用后会引起腹泻和胃肠道疼痛，还可能导致食物中毒。过期后，方便面中的面饼可能会形成霉菌并产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种致癌物质。

建议选择安全、卫生且在保质期内的食品，并注意合理饮食，搭配新鲜蔬菜和水果一起食用。