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火龙果坏了一部分还可以吃呢?

2023-02-16 05:13:2239健康网

火龙果坏了一部分之后不建议食用。

一般火龙果有点腐烂,这与火龙果存放的时间或天气炎热等原因有关。火龙果有点烂说明火龙果已经变质了,在这种情况下吃火龙果会对人体的健康产生一定的影响,无论是果皮还是果肉,火龙果都有一点腐烂,说明有真菌、细菌或病毒的生长繁殖,这些病毒在生长过程中会分泌有害物质,通过汁液扩散到没有发霉的部位,这时候火龙果不仅味道不好,果肉中的细胞也会因为微生物的入侵而造成一定的破坏,从而失去营养价值。这种火龙果被人体摄入后,可能会刺激胃肠道,引起胃肠道充血、水肿、炎症反应、消化功能紊乱等,严重时甚至会导致食物中毒,出现腹泻、腹痛等一系列胃肠道不适的状况。

建议火龙果不要久放,患者在购买火龙果后要尽快食用,或放在通风、阴凉的环境下保存。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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