橘子不能与某些食物一起吃的说法是绝对正确的。如果用量较小,则不容易实现绝对毒性反应。大量长期高蛋白食物、海鲜等食物都容易影响营养素的吸收。
1、高蛋白食品:
如牛奶、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐干、鸡蛋、螃蟹、鸭蛋、鹅蛋等。橘子含有大量的草酸。如果患者长时间大量吃橘子并与这些食物一起吃,蛋白质会凝结,影响蛋白质的代谢,并导致消化不良。患者可能有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。少量食用后发生不良反应的概率较低。
2、海鲜:
如鳗鱼、龙虾、牡蛎、三文鱼、海螺等。这些海鲜含有大量砷。橘子中含有维生素C。如果患者长时间食用这些食物中的橘子,导致人体严重中毒。少量食物不会引起毒性反应。建议患者注意休息,少吃高油、高盐、高脂肪、寒冷、辛辣和刺激性食物,适当锻炼,戒烟戒酒,多吃蔬菜和水果。