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什么人不宜吃小扁豆

2022-09-08 20:06:1439健康网

不宜吃小扁豆的人有对扁豆过敏者、痛风、慢性肾功能不全患者等。

1、对小扁豆过敏者:

小扁豆含有有毒的植物凝集素,对扁豆过敏的人在吃扁豆后会出现皮肤肿胀、头痛、哮喘等症状。

2、痛风:

扁豆属于中等嘌呤含量的豆类,吃小扁豆可能会导致尿酸升高,加剧关节疼痛,使痛风更加严重。

3、慢性肾功能不全患者:

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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