青瓜柠檬汁通常具有生津开胃、美容抗氧化等功效。
1、生津开胃:
柠檬皮富含芳香挥发性成分,具有生津、解暑、开胃、健脾的功效。饭前喝少量青瓜柠檬水可以促进胃内蛋白水解酶的分泌,增加胃肠蠕动,酸味可以提神醒脑,具有开胃、增进食欲的作用。
2、美容抗氧化:
青瓜和柠檬富含维生素C和维生素E等抗氧化物质,青瓜中所含的黄瓜酶可以促进身体新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用。少量浸泡水对延缓衰老、抑制色素沉着有一定作用。体质寒冷的人尽量不饮用青瓜柠檬汁,以免引起脾胃虚寒和腹痛寒痛。