红糖和牛奶可以混在一起吃吗

红糖和牛奶可以混在一起喝。

1、红糖：

红糖是一种常见的食用糖，是甘蔗榨汁后浓缩而成。不仅含有甘蔗中的成分，还含有人体所需的碳水化合物、蛋白质、水分等营养成分，具有营养价值。需要注意的是，红糖不适合高血糖、肥胖和高尿酸的人群，这容易加剧身体不适。

2、牛奶：

牛奶营养丰富，主要包括水、蛋白质、脂肪、钙等营养成分。具有很高的营养价值，可以帮助人体补充所需的营养。虽然有人认为红糖中的草酸会破坏牛奶中的蛋白质结构，降低牛奶的营养价值，不利于身体吸收营养。但胃液酸性更强，在酸性条件下，牛奶中的蛋白质结构会更蓬松，可以被身体消化和吸收。因此，红糖和牛奶可以一起喝，而不用担心对营养吸收的影响。