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卷心菜生吃会中毒吗

2022-09-08 19:53:2639健康网

卷心菜生吃是否会中毒与具体情况有关。日常生活中,卷心菜生吃是否会中毒的具体情况如下:

第一、中毒,如果卷心菜种植时没有过多喷洒农药,购买后仔细清洗,此时生吃白菜一般不会引起中毒反应,日常生活中,可根据个人情况适量食用,有助于补充维生素、膳食纤维等营养。

第二、可能中毒,如果白菜在种植时喷洒农药较多,购买后没有仔细清洗,放置时间较长,吃后会出现腹痛、腹泻以及恶心、呕吐等症状。

生吃卷心菜中毒的治疗措施包括洗胃、灌肠以及抗感染治疗、抗毒素治疗等。日常生活中,生吃卷心菜时一定要清洗干净。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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