老年人吃红薯有什么好处

红薯营养丰富，富含糖、蛋白质、脂肪、各种维生素、矿物质、粗纤维和淀粉等物质。

1、红薯是一种低热量、零脂肪、零胆固醇的食品。

生产能力只有同等重量水稻的三分之一，容易增加饱腹感。老年人需要控制体重，红薯是控制脂肪最好的食物。

2、红薯富含黏蛋白，有助于维持人体血管壁的弹性。

红薯富含淀粉和纤维素，能吸收肠内大量水分，促进肠蠕动，有助于改善便秘症状。

3、不过红薯含糖量很高。

糖尿病患者需要控制红薯的摄入量。此外，中老年人应注意饮食的多样化，保持饮食平衡，合理搭配粗粮和细粮以及肉类和蔬菜。建议尽量不要空腹食用，需要保证营养均衡。