为什么晚上不能吃茄子

晚上不能吃茄子，这个说法没有科学的依据。

茄子是一种日常消费蔬菜，富含纤维素和各种维生素，热量低，容易产生饱腹感，这限制了高热量食物的摄入。对于需要减肥的人来说，是一种理想的配料。茄子富含纤维，可缩短肠道内容物在肠道内的停留时间，促进排便。茄子是凉爽的性质，不适合脾胃不足的人吃太多，吃得太多容易出现消化不良症状，如胃胀和反酸。

茄子过敏者，以及脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜吃茄子，生茄子不可食用，如果出现不适症状，应予以注意，建议及时就医，经科学检查，查明原因，尽快处理。