晚上不能吃茄子吗

晚上不能吃茄子一般没有科学依据。

茄子富含纤维素和各种维生素。热量低，容易产生饱腹感。茄子富含水苏碱、茄碱等生物碱。这些生物碱在调节血脂方面起着重要作用，具有帮助降低血脂的作用。茄子富含纤维，可缩短肠道内容物在肠道内的停留时间，促进排便。茄子性偏凉，脾胃不足的患者不能食用太多。食用得太多容易出现消化不良症状，如胃胀和反酸。虽然茄子热量丰富且较低，但许多人用油炸的方法烹饪茄子，这会吸收大量额外的热量。如果晚上吃茄子，建议尽量蒸炖。

患者应注意饮食健康，如有不适，立即就医。