洋葱能不能生吃或凉拌

洋葱通常可以凉拌生吃，有利于补充体内所需要的营养物质。

洋葱是一种很常见的食物，含有丰富的营养物质，如膳食纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质等，洋葱具有很好的促进食欲的功效。生洋葱的凉拌过程中可以加入香醋、食用盐、酱油等调味品，这样可以提高洋葱的口味，但是洋葱是一种辛辣刺激性的食品，平时要少吃一些，以免引起肠胃功能的紊乱，还可能会引起恶心、胃痛等不良反应，影响工作和生活。

洋葱含有抗癌的成分，还可以防癌抗癌，还可以降低血糖。日常生活中要保持饮食多样化，可以进食绿叶蔬菜，如白菜、菠菜，及葡萄、香蕉等水果。