菠菜炒虾仁可以一起吃,二者搭配有较好的营养。
菠菜炒虾仁,二者并不相克,菠菜和虾可以同时食用,但是要注意的是,菠菜中的草酸含量很高,会对身体的营养成分产生一定的影响,所以在烹调前最好将菠菜放入开水中,这样可以将菠菜中的草酸去掉。尤其是虾仁中的钙和蛋白质含量较高,草酸对这种物质的吸收有很大的影响。同时,在烹调的过程中要注意低油、低盐,少吃油和盐。平时要多吃易消化的水果和蔬菜,平时要多吃些清淡的食物。
若二者同时食用,具有一定营养价值,过多食用容易造成腹泻等反应。
菠菜根含有铁,维A、维C、维K,其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。