小米粥的功效与作用及营养价值

小米粥可以促进胃肠道的蠕动，可以改善便秘等作用，营养价值是小米粥含有大量的淀粉，可以为身体提供能量。

小米是日常生活中比较常见的一种食物。小米粥的营养价值非常地丰富，因为小米粥含有大量的淀粉，可以为身体提供能量。不仅如此，小米中还含有多种维生素、多种氨基酸，可以补充人体所需要的维生素、氨基酸以及各种微量元素对人身体是非常有益的。除此之外小米中含铁非常地丰富，可以预防和治疗缺铁性贫血。小米中含有大量的维生素E，维生素E具有抗氧化性，具有清除自由基的作用。小米粥还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，可以改善便秘的症状。另外，小米中还含有钾离子、钙离子，还有多种营养元素，是人身体必不可少的。具有调理脾胃的功能，能缓解脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振、恶心呕吐等症状。此外，适当饮用一些小米粥也可以起到清热解毒的作用。可用于改善阴虚火热引起的干热、易怒等症状。对于刚刚完成手术的患者，可以适当喝一些小米粥，补充身体营养，更容易消化。经常喝小米粥有很多功效，如健脾健胃、养血、促进食物消化、改善睡眠、明目养阴等。小米具有很高的营养价值，尤其是当被煮成小米粥时，粥的表面会出现一层小米油，可以保护胃黏膜，避免对胃黏膜的过度刺激。

在日常生活中患者饮食应低盐、低脂肪、低糖饮食，也可以食用富含纤维素和维生素的食物。比如水果、新鲜蔬菜和粗粮等食物，粗粮的摄入不是为了少吃碳水化合物，而是为了增加纤维素的含量。保持适度的体力活动和锻炼。保持情绪稳定、心情舒畅，切忌狂喜、忧虑等精神刺激。