小米粥的功效与作用及营养价值

小米粥是一种营养价值比较高的食物，其主要功效与作用是补充营养、养胃、助眠等，营养价值是比较高的，但不建议过量食用。

1、功效与作用

小米粥主要是由小米熬制而成，含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪等。日常适当摄入小米粥可以为身体补充营养，提供能量，起到养胃的作用。小米粥中还含有大量的色氨酸，可以提高睡眠质量，辅助改善失眠的情况。

2、营养价值

小米粥中含有大量的营养成分，但是其营养成分相对比较单一，蛋白质、脂肪等含量比较低，因此其营养价值是比较高的。但是在日常生活中不建议过量食用，以免加重胃肠道的负担，从而引发消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。

平时需要注意合理饮食，避免暴饮暴食，可以适量食用新鲜的蔬菜水果，还需要及时补充鸡蛋、牛奶等高蛋白食物。