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香菇和洋葱可以一起炒着吃吗

2023-05-26 04:32:2139健康网

香菇和洋葱一般可以一起炒着吃,但需适量。

洋葱和香菇可以一起炒,同时吃这两种食物不会引起冲突或副作用。香菇富含维生素D,还含有多种维生素和矿物质等,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。洋葱含有钾、维生素C和叶酸等,所含的大蒜素可以杀菌、预防感冒和抗感冒等。洋葱和香菇一起炒是一道好菜,可以为人体提供营养和能量,从而提高人体的抗病能力。同时吃这两种食物也可以帮助治疗消化不良和食欲不振等,这对人体非常有益。

建议消化功能弱的人不宜食用香菇,香菇富含膳食纤维,有利于胃肠蠕动和改善便秘等,但不利于消化。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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