豆花天天吃没有影响,长期吃还具有降血糖、防治高血压、防治冠心病等功效。
1、降血糖。
豆花中含有大量的纤维素,能有效防止糖的过度吸收,降低含糖量,从而能防止血糖的升高。
2、防治高血压。
豆花中所含的豆固醇和钾、镁是强大的抗钠盐物质,钠是高血压发生和复发的主要原因之一。如果能适当控制体内钠的含量,高血压可以预防和治疗。
3、防治冠心病。
豆花中所含的豆固醇和钾、镁和钙可以增强心肌血管的兴奋性,改善心肌营养,降低胆固醇,促进血液流动,防止血管痉挛。建议患有痛风的患者避免食用,以免造成不良影响。