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红萝卜和胡萝卜的区别

2022-09-01 17:00:5039健康网

红萝卜和胡萝卜的区别主要在于外观不同、口味不同。

1、外观不同:

胡萝卜和胡萝卜在外观上不同。胡萝卜形状为圆锥形或圆柱形,根皮颜色为橙红色和黄色,肉色为橙红色和黄色。胡萝卜形状为球形,根皮颜色为红色,肉厚,肉色白色。

2、口味不同:

胡萝卜和胡萝卜的味道很不一样。它们可以生吃,也可以在吃之前煮熟,胡萝卜里充满了水。它们吃起来又脆又嫩,略带甜味和辛辣。胡萝卜有一定的韧性,水分少,生吃时味道又甜又硬。在日常生活中必须注意均衡的饮食和营养,不要偏袒和挑剔,而是科学合理的饮食,使身体能够获得足够的营养,这将更有利于健康。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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