长期把玉米当主食不好,长期吃玉米可能会引起消化不良、烟酸缺乏和血糖升高等。
1、消化不良:
由于玉米表皮含有大量纤维素,不能被人体消化吸收,吃太多的玉米会影响肠胃的消化,导致消化不良。
2、烟酸缺乏:
由于玉米蛋白质中缺少色氨酸,玉米中所含的烟酸大部分是结合物,若是玉米没有分解,身体就不能吃,然后患者长时间吃太多玉米,很容易患烟酸缺乏症。
3、血糖升高:
玉米富含水溶性多糖,含糖量为8%,大部分为蔗糖和葡萄糖,若是患者吃得太多,很容易导致血糖升高。患者在生活中注意饮食清淡,少吃辛辣刺激性的食物,进行适当的锻炼,增强患者的身体素质,这有助于身体健康。