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吃面粉的好处和坏处

2022-09-01 16:48:3539健康网

一般吃面粉可以维持身体的正常代谢,但很容易引起脂肪堆积,影响血糖。

1、优点:

面食主要由面粉制成,可以为人体提供热量和能量,维持身体的正常运作。100克面粉含有366卡路里、73.5克碳水化合物、3.3克蛋白质、2.2克脂肪和0.3克纤维素。面食富含碳水化合物,可以补充身体所需的多种碳水化合物和一些蛋白质。

2、缺点:

如果长时间摄入大量碳水化合物,再加上不及时锻炼,就会发生脂肪堆积,导致肥胖和各种并发症。面食中的糖含量很高,大量糖尿病患者会影响血糖的控制。建议避免单一进食,注意合理饮食,保证营养均衡。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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