牛奶煮鸡蛋没有营养。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被称为白色血液,对人体非常重要,牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上挤出来的牛奶。牛奶和鸡蛋中所含的蛋白质相互反应,这将影响身体对这两种营养素的吸收。牛奶和鸡蛋可以分开吃,但不能煮熟。牛奶含有乳糖,乳糖是半乳糖和葡萄糖的二聚体,其中半乳糖是其营养成分。鸡蛋含有大量蛋白质,这些蛋白质被分解成氨基酸。氨基酸的吸收消耗能量。此时,血液中可用的葡萄糖更少,半乳糖将被氧化为能量。
建议患者在平时生活中,应分开吃,适量吃,并且多吃新鲜的蔬菜和水果,避免辛辣刺激的食物。
豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。